4、从柚子瓣的前段或者后端打开，剥出柚肉
柚子蜜茶的制作
1、把柚子表面的青皮削下来
2、用清水洗干净并切成丝
3、把柚丝烘干或晾干
4、把柚丝按每斤蜂蜜放二两的比例放入浸泡，一天后即可用温开水冲服
功效：化痰、止咳、润肺
柚丝蜜饯的制作
1、把柚丝放在锅里煮
2、捞出晾干，每天换水三到五次
3、两天后用蜂蜜慢慢熬
4、熬完后将柚子丝风干
功效：化痰、止咳、润肺
五花肉炒柚囊的制作
1、把柚子囊切成两公分大小
2、准备若干五花肉、豆豉、辣椒、蒜头
3、把五花肉煎炸至干放入上面的配料
4、再把柚子囊（用热水过三次去苦味）放入一起煎炒上台
功效：减脂、化痰、润肺
凉拌柚皮的制作
1、把硬皮清洗干净
2、切成丝状
3、用沸水及冷水各三遍
4、用冷拌的方法调配
功效：通便、润肠
柚子核的吃法
1、挑选大的柚子核（大代表健康），剥开表面的硬皮
2、把剥开皮的柚子仁放入口中咀嚼
3、准备一杯温开水送服
4、体味口感：苦尽甘来......（越甜的柚肉，柚仁就越苦）
5、苦者性寒也，每天不能超过十颗柚仁（女生尤是）
功效：降血糖、降血压、回口甘
来源：仁化旅游
校对：邓金梅 编辑：刘亭芳
责编：蔡权聪返回搜狐，查看更多